北新地で最高級ステーキ、ハンバーグ、鉄板焼き。ディナーデート、接待に人気
大阪唯一のブランド豚。料理を引き立たせる甘みのある脂は、鉄板焼きによく合います！
北新地でステーキなら「北新地鉄板 けん」へ。国産和牛の中でも上質な佐賀牛・宮崎牛を使用。中でも佐賀牛は、賞を受賞した牛のみを使っています！
大阪駅、梅田駅、北新地駅周辺で美味しいステーキなら鉄板焼き「北新地鉄板 けん」へお越しください。オーナーが直接味を確かめた、最高級の佐賀牛と宮崎牛を使用したステーキをディナーにお楽しみいただけます。佐賀牛と犬鳴ポークを使用したハンバーグも人気です。さらに、メディアでも取り上げられた、鉄板で作る麻婆豆腐や、当店オリジナルのカレーパンなどもご用意。お肉以外にも、オーナーが腕によりをかけて作る一品料理を楽しんでいただけます。
また大阪・梅田、北新地のディナーデートや、接待・会食などおもてなしをする際にも、ぜひ当店をご利用ください。おしゃれな空間で美味しいお肉、お好み焼きと一緒に焼酎やワインといったお酒が楽しめ、きっと喜んでもらえるはずです。
佐賀牛・宮崎牛、最高級ブランド牛の本日のおすすめ部位を使ったステーキは当店を代表するメニューの一つです。
調理は強火で一度表面を焼いてから、その後蒸し焼きにし、その旨味を逃さず仕上げております。
ボリビアの岩塩と牡蠣醤油をご用意しておりますので、お好みの味付けでステーキをお召し上がりください。
ふわっとやわらかい当店のハンバーグ。ブランド牛とブランド豚の合挽ミンチに、牛の赤身を粗びきにしたものを混ぜているので、味だけではなく、お肉の食感まで楽しんでいただけます。
さらに片面を先に焼き、その後蒸し焼きにしてから、もう片面を焼くため、肉汁がしっかりと閉じ込められ、お箸をいれた際に肉汁が溢れます。
ソースは3種類ご用意。デミグラス、ポン酢、醤油ベースにりんごとタマネギを混ぜた特製和風ソースの中からお選びください。
当店の鉄板麻婆豆腐は一から手作り。そのため、辛さの調節ができ、どなたでもお楽しみいただけます。また、形が崩れないように、木綿と絹ごしの中間の固さを持つ豆腐を、蒸し焼きにして使用。独特のやわらかさと大豆の味をたっぷり堪能いただけます。さらに、淡路島産のタマネギをネギの代わりに使っております。辛味だけではなく、繊細な甘みと旨味も一緒に味わってください。メディアでも人気となった当店の麻婆豆腐。ぜひ、一度ご賞味ください。
858円
中に詰まっているキーマカレーは、犬鳴ポークのミンチと、スパイスカレー、野菜を2日間かけてじっくり煮込んで作ったこだわりのもの。さらに、外側のパンは、両面にバターをしみ込ませた後蒸し焼きにして、外がカリカリで中はふんわりと仕上げました。一口目はとてもフルーティーながら、そこから徐々に辛味が増していきます。まかないから生まれた当店特製の鉄板焼きカレーパン。美味しさが詰まった逸品です。
※メニューは一部抜粋です。
※本日のオススメメニューはお店にてご確認ください。
※価格は全て税込みです。
